2017年8月11日(山の日)にOPENした、「若草HUTTE」「co-ba miyazaki wakakusa st.」。
カフェ&バーとコワーキングスペースとローカルストア(直売所)を併設したお店。
宮崎県美郷町や渡川地区を中心に、県内各地の「良いもの」を取り揃えております。
山(地域)と街を繋ぐことで、山(地域)の活性化も街の活性化も一緒にやっちゃおう!というお店です。
宮崎市中心市街地初のコワーキングスペースとしても注目を集め、宮崎県内各地や全国から面白い人が集まるホットスポットとしても有名です。年間200を超えるイベントが開催されています。
空き店舗だらけだった店の前の通りは空き店舗ゼロに。街づくりの拠点としても注目されています。
カフェでは美郷町産のジビエを使ったランチや、季節の食材を使ったケーキなどが人気。10代~20代の若い女性に大人気。
バータイムはジビエを使ったおつまみも。30代~40代の男性を中心に、幅広い客層が押し寄せます。
おそらく日本初?の山師発のカフェ&コワーキングスペースのお店。
宮崎県の、日本全国の山(地域)と街を繋ぎ、山も街も活性化させていきます。
*2021年11月を持ちまして、若草HUTTE店長である兄へ事業譲渡を行いました。現在は姉妹店ならぬ兄弟店として街から森からタッグを組み、森と街の活性化を協力して行っております。